Туршу по-гагаузски
Дата размещения: 15 сен 2010 13:18
Ингредиенты:
Помидор (зрелые крепкие) — 4 кг Перец болгарcкий (желтый или зеленый) — 1 2 кг Капустa белокoчанная (маленький) — 1 вилок Моркoвь (средняя) — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Вода — 5 л Соль (не йодированная) — 150 г Сахар — 1 ст. л. Перец черный (горошек) — 100 г Хрен (листья - 20 шт. корень - 6-8 средних корешков длиной 15 см) Сельдерей (листья и стебли; большой) — 1 пуч. Укроп (стебли с соцветиями; большой) — 1 пуч. Чеснок (крупная головка) — 1 шт
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
сослуживец мужа
Описание: Очень вкусное соленье гагаузской кухни. Рецептом со мной поделился сослуживец мужа, гагауз из Молдавии. Готовлю по этому рецепту второй раз, чуть позже буду делать на зиму в большем объeме.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
1 / 3 / 6
Пита със сирене или Пирог с сыром
Дата размещения: 3 сен 2012 14:53
Ингредиенты:
тесто: мука - 600 г яйца - 3 шт вода - 260 мл сахар - 1 ст. ложка соль - 1 ч. ложка дрожжи сухие - 1 5 ч. ложки начинка: творог - 250 г (можно больше) сыр твердый - 100 г сыр копченный - 200 г растопленное сливочное масло - 50 г соль перец - по вкусу заливка: яйца - 2 шт молоко - 150 мл сахар - 1 ст. ложка
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Вкусный, воздушный, ароматный пирог!
Тематика - Рецепты болгарской кухни
Что это?
Голосов: 9
0 / 3 / 11
Что это?
Голосов: 8
0 / 3 / 13
Яйца с зеленым луком в горшочках по-болгарски
Дата размещения: 7 дек 2012 09:03
Ингредиенты:
3 пучка зелёного лука 4 яйца 200 г. болгарской брынзы 2 ст.ложки сливчного масла пол пучка петушки соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу
Категория: Закуски
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
http://www.gotovim.ru
Тематика - Рецепты болгарской кухни
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 7
0 / 3 / 13
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 6
1 / 3 / 3
Что это?
Голосов: 5
0 / 3 / 13
Итальянский хлеб с моцареллой
Дата размещения: 2 дек 2012 21:35
Ингредиенты:
Вода — 350 мл Масло оливковое (можно подсолнечное) — 50 мл Дрожжи (у меня сухие) — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Перец черный (молотый щепотка) Мука пшеничная (примерно) — 700 г Орехи грецкие — 1 стак. Оливки зеленые (без косточек) — 100-150 г Помидоры (лучше вяленые)-3 ст.л. •Моцарелла — 100-125 г •Перец сладкий (средний) — 1 шт
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 1,9
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа гастронома
Описание: Вкусно!
Тематика - Рецепты итальянской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 5
0 / 3 / 4
Суп с клецками
Дата размещения: 24 май 2013 18:55
Ингредиенты:
Бульон куриный - 1 л Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 2-3 ст.л. Укроп зеленый лук
Категория: Супы
Автор:
Источник: Другое
---
Описание: Самый простой и легкий вариант супа с клецками. Можно по желанию добавить картофель и другие овощи.
Тематика - Рецепты для детей
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 5
2 / 3 / 10
Что это?
Голосов: 5
2 / 3 / 10
Сливочные вафли
Дата размещения: 10 ноя 2013 20:50
Ингредиенты:
Мука - около 4-5 ст.л. Сахар - 1 стакан Ванилин - 2гр Сливки (10%) - 1 5 стакана Слив.масло - 60 гр Разрыхлитель теста - 0 5 ч.л. Яйца - 4-5 шт
Категория: Выпечка :: Другое
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 2,2
Рецептов: 235
Источник: Книга или другое печатное издание
Инструкция к вафельнице
Описание: Вкусные сливочные вафельки обязательно понравятся деткам и взрослым.
Категория праздника - Рецепты к детскому празднику
Тематика - Рецепты для детей
Что это?
Голосов: 5
2 / 3 / 10