Яблочный пирог с карамельной заливкой
Дата размещения: 6 окт 2010 14:11
Ингредиенты:
-Яблоки-4-5 шт -Мука-200 гр+1 ч.л. -Масло - 100 гр -Вода-50 гр -Сахар-150 гр -Сливки (22%)-200 мл -Яйца-2 шт
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
ЖЖ Чадайка
Описание: Внешне не очень симпатичный, но зато вкусный пирог...
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 3
Кабан под елкой
Дата размещения: 17 дек 2010 19:53
Ингредиенты:
Фарш свиной - 800 гр Сырок плавленый "Дружба" - 1 шт. Перец красный сладкий - 0 5 Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ч.л. Сыр твердый - чуть-чуть ЕЛКА: Сыр твердый - 150-200 гр Оливки без косточки - около 10 шт.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Источник: Идея автора
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013
Победитель конкурса
Новогоднее многообразие вкусов
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 10
Голландский соус
Дата размещения: 17 дек 2010 22:27
Ингредиенты:
-Яичные желтки - 3 шт -Большая щепотка соли -Лимонный сок - 1 ст.ложка -Холодное несоленое сливочное масло - 2 ст.л. (30 гр) -Растопленное несоленое сливочное масло горячее - 220 гр -Соль и свежемолотый белый перец - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Описание: Рецепт из книги известной Джулии Чайлд. Я буду цитировать ее слова (из русской книги), чтобы не упустить деталей. Свои комментарии буду писать в квадратных скобках.
Тематика - Рецепты Джулии Чайлд
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 7
Творожно-медовый торт
Дата размещения: 11 фев 2011 13:30
Ингредиенты:
Мед - 50мл Сахар - 200г Сливочное масло - 2ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. Сода - 2 5ч.л. Лимонный сок - 1ст.л. Цедра апельсина - 1шт. Мука - 3ст. Творог - 500г Для крема: Сливки - 500мл Сметана - 500г Сахар - 120 г Сироп персиковый - 2ст.л.
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Сайт в Интернете
жж(Ayn)
Описание: Очень нежный и вкусный торт.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 9
Карамелизованные лимоны в шоколаде
Дата размещения: 27 мар 2011 08:58
Ингредиенты:
лимон - 2 шт сахар - 1 стакан вода - 300 мл шоколад - 100 г посыпка кондитерская - 1 пачка
Категория: Десерты
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Идея автора
Описание: С кислинкой!
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Что это?
Голосов: 11
1 / 3 / 6
Запеканка из квашенной капусты с картофелем
Дата размещения: 30 мар 2011 16:08
Ингредиенты:
-Квашенная капуста - 200 гр -Картофель - 300 гр -Луковица - 1 шт -Яйца - 2 шт -Сливочное масло - 2 ст.ложки -Молотая паприка - 2 ст.ложки -Соль - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
кулинарная книга "Запеканки"
Описание: Простая запеканка...можно использовать как гарнир...
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 4
Закуска "Грибная полянка"
Дата размещения: 1 ноя 2009 15:26
Ингредиенты:
Печень говяжья (отварная) — 1 кг Морковь (отварная) — 200 г Лук репчатый (пудра - по вкусу) Масло cливочное — 150 г Перец душистый (по вкусу) Соль (по вкусу) Яйцо куриное (отварное) — 8 шт Чеснoк — 2 зуб. Майонез Трубочки вафельные Зелень Сыр копченый ("косичка")
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Идея автора
Описание: Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют.
Участник конкурса
Лучшее блюдо для детского праздника
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 11
Голландский рулет с ветчиной
Дата размещения: 2 ноя 2009 10:39
Ингредиенты:
-500 гр слоеного теста -1 маринованный огурец (среднего размера) -400 гр вареной ветчины -400 гр сыра Гауда -пучок мелко нарезанной петрушки -горчица -1 яйцо
Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
кулинарная книга
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 11
1 / 3 / 13
Домашняя печень трески "Дары Балтики"
Дата размещения: 15 мар 2010 00:44
Ингредиенты:
Свежая печень трески-1кг Соль-1ст.л. Перец (черный и душистый)- по 10 горошин Лавровый лист(средний)-6 шт
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
рецепт местных рыбаков
Описание: По этому рецепту делаю печень трески уже много лет,получается очень нежная,намного вкуснее магазинной в консервах.Подходит и для салатлв и для бутербродов.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 11
1 / 3 / 4
Винное желе "Женская мечта"
Дата размещения: 3 ноя 2009 10:11
Ингредиенты:
Дыня — 200 г Арбуз — 200 г Вино белое сухое (или десертное) — 250 мл Желатин — 12 г Сахар-песок — 2 ст. л. Сок лимонный — 0 5 ч. л.
Категория: Десерты :: Желейные
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Идея автора
Описание: Жаркий день, бокал охлажденного вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 10
1 / 3 / 15