"Ромовая баба" |
| Дата размещения: 9 дек 2009 00:55 |
Ингредиенты:
* для теста:
* 2 ч.л. сухих дрожжей
* 2/3 чашки тёплого/40"/ молока 3.5%
* 1/3 чашки растопленного сл.масла
* 1/4 чашки сахара
* 1/8 ч.л.соли
* 4 взбитых яйца/венчиком/
* 2 чашки самовосходящей муки/или 2 чашки муки+1 полная ч.л.пекарского порошка.
* квадратная форма 25х25 см.у меня прямоугольная 20х35.обильно смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
* для сиропа:
* 2 чашки сахара
* 1 чашка воды
* лимонная цедра срезанная лентой
* 1 ст.л.лимонного сока
* 4 ст.л. рома/можно использовать эссенцию.если выпечку едят дети.
* для украшения верха:
* 75 гр.чёрного изюма.предварительно залитого 3 ст.л.рома
* жареные миндальные хлопья
* 1 чашка=250 мл.
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
natashik / пита наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 2
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал"Daily life" |
|
| Описание: Вкусная.не стандартная по форме и совсем не сложная в приготовлении выпечка! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 13
 1 / 2 / 6 |
Вариант яичницы с сосиской |
| Дата размещения: 29 ноя 2009 08:44 |
Ингредиенты:
яйцо – 1шт.;
сосиска – 1шт.;
масло для обжарки;
кетчуп для украшения.
|
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
 |
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Категория праздника - Рецепты к Дню святого Валентина |
|
|
|
|
| Galina |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 218 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
1 / 2 / 8 |
|
|
|
| Galina |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 218 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
2 / 2 / 7 |
Салат из китайской капусты |
| Дата размещения: 20 ноя 2009 15:09 |
Ингредиенты:
китайская капуста - 300г;
огурец - 1 шт.;
сладкий перец (зеленый или желтый) - 2 шт.;
зеленые оливки - 2 горсти;
соль
черный молотый перец
оливковое масло - по вкусу
маринованные грибочки
красный лук
зеленый лук
|
| Категория: Салаты :: Грибные |
Автор:
 |
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 13
1 / 2 / 7 |
Салат из яблок с орехами |
| Дата размещения: 13 ноя 2009 15:04 |
Ингредиенты:
яблоки 2 шт
морковь 2 шт
орехи грецкие рубленные 1/2 стакана
майонез
соль
хлеб ржаной
растительное масло
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
 |
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Семь поварят "Овощные салаты"+мои изменения |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Ketrin |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 68 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
0 / 2 / 6 |
Пирог с грецкими орехами и коньяком |
| Дата размещения: 25 окт 2009 11:43 |
Ингредиенты:
ТЕСТО:
150 гр сливочного масла
100 гр сахара
4 яйца (белки отделить от желтков)
150 гр самоподнимающейся муки
0
5 ч.л. молотой корицы
200 гр грецких орехов
4 ст. л. коньяка
СИРОП:
100 гр сахара
2 ст. л коньяка
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинария с уверенностью |
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
0 / 2 / 12 |
Шоколадно-абрикосовый торт |
| Дата размещения: 22 окт 2009 14:05 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
-250 гр шоколада
-200 гр сливочного масла
-4 яйца
-50 гр муки
-25 гр крахмала
-150 гр сахара
-1 ч.л.разрыхлителя
Для пропитки:
-абрикосовый джем -50 гр
-вода-50 гр
Для крема:
-Масло сливочное не соленое-200 гр
-Сгущенное молоко-200 гр
Для верхнего слоя:
-Абрикосы свежие (можно консервированные)
-Желе для торта прозрачное - 1 пакетик
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
0 / 2 / 7 |
Салат овощной слоеный |
| Дата размещения: 25 окт 2009 20:10 |
Ингредиенты:
Картофель – 3шт.;
Лук репчатый – 1шт. (среднего размера);
Свекла – 1шт. (среднего размера);
Капуста белокочанная – 200гр.;
Морковь – 1шт.;
Яйца – 5шт.;
Майонез – 250гр
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| Рецепт моей свекрови |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Galina |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 218 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
1 / 2 / 7 |
Чеширский пирог |
| Дата размещения: 8 ноя 2009 12:15 |
Ингредиенты:
на форму диаметром 18-20 см
Тесто:
-100 гр сливочного масла
-100 гр муки
-100 гр измельченного на терке сырого картофеля
-щепотка соли
Начинка:
-100 гр сливочного сыра
-5 небольших помидоров
-1 луковица
-50 гр крошек хлеба с отрубями
-50 гр твердого острого сыра
-30 гр сливочного масла
-соль
перец
|
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинарная книга и мои изменения |
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
1 / 2 / 6 |
Зразы донские со сложным гарниром |
| Дата размещения: 17 фев 2010 17:57 |
Ингредиенты:
Филе рыбы-400г(у меня морской язык)
лук-1 крупная луковица
яйцо вар.-1шт
сухари панировочные-2ст.л(для фарша)
сливочное масло-1ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло для фритюра
Для панировки:
мука
сухари панировочные
1сырое яйцо+1ст.л. воды.
Для гарнира:
картофель-4шт (средние
ровные)
небольшой красный болгарский перец-1 шт
зеленый горошек(консервир.)-4ст.л.
моркоь маринованная(или вареная)-6-8 кружочков
или картофель-4шт
зеленый горошек-6ст.л.
маринованные помидоры черри.
Для украшения:зелень петрушки
дайкон
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| по мотивам классического рецепта |
|
| Описание: Очень вкусное блюдо русской кухни.Украсит и повседневный и праздничный стол. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| bebi2 |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 263 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
1 / 2 / 4 |
