Немецкий салат из сельди
Дата размещения: 27 дек 2009 18:36
Ингредиенты:
-Свекла - 2 шт -Картофель - 2 шт -Яблоко кислое - 1 шт -Консервированный горошек - 100 гр -Малосольная сельдь - 200 гр -Лук небольшой - 1 шт -Зеленый лук - половину пучка -Масло подсолнечное - желательно нерафинированное
Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал Школа гастронома
Описание: Блюдо немецкой кухни, а так похоже на наш винегрет))))))
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 16
0 / 3 / 3
Заварные пирожки из... сыра
Дата размещения: 20 янв 2010 18:33
Ингредиенты:
• 4 яичных белка • 200 г. тертого твердого сыра • панировочные сухари • перец молотый • растительное масло
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Источник: Книга или другое печатное издание
рецепт изменен на свой вкус
Описание: Хочу предложить вам необычную закуску. Эти пирожки из сыра напоминают пирожки из заварного теста. Очень сочные, просто тают во рту.
Категория праздника - Рецепты для пикника
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
begi
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Что это?
Голосов: 16
1 / 3 / 6
Чак-чак
Дата размещения: 24 мар 2010 09:21
Ингредиенты:
4-5 яиц щепотка соли мука (сколько возьмёт) 300 гр. мёда 1 ст. сахара 1 ст. молотых грецких орехов
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Alu / Алла Владимировна
Рейтинг: 0
Рецептов: 3
Источник: Сайт в Интернете
cookingclub.ru
Описание: Чак-чак считается оригинальным блюдом татарской национальной кухни. Это вкусное блюдо (чак-чак) готовит мама невесты на свадьбу, а затем "продает" гостям за любую сумму денег.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Alu
Рейтинг: 0
Рецептов: 3
Что это?
Голосов: 15
1 / 3 / 12
Салат "Букет гиацинтов"
Дата размещения: 2 мар 2010 10:07
Ингредиенты:
Небольшая копченая куриная грудка Шампиньоны-150г Средняя луковица Картофель(вар)-1шт Сыр твёрдый-50-60г Орехи лесные(фундук)молотые обжареные-2ст.л.(можно заменить грецкими орехами)+1 ч.л. на украшение(необязательно) Яца (вар) желтки-3шт Масло растительное для жарки Майонез. Для украшения: Несколько перьев зеленого лука;белки трёх яиц;по несколько капель свекольного сока и сока краснокочанной капусты;щепотка шафрана
Категория: Салаты :: Грибные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Категория праздника - Рецепты к 8 марта
Участник конкурса
Цветы весны
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 15
0 / 3 / 8
Кулич "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
Дата размещения: 3 ноя 2009 10:07
Ингредиенты:
-2 готовых кулича по 400 гр -Для творожного крема -100 гр сахара -4 желтка -200 мл сливок 22% -250 гр жирного творога Для шоколадного крема -400 мл сливок -500 гр шоколада без начинки -250 гр сливочного масла Украшение -мастика -посыпка для куличей
Категория: Выпечка :: Куличи
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
интернет+моя фантазия
Описание: Пасхальный кулич...
Категория праздника - Пасхальные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 15
0 / 3 / 10
Базовое тесто для штруделя. Вытяжное тесто
Дата размещения: 8 ноя 2009 22:11
Ингредиенты:
Мука-230 гр+для посыпки Яйцо – 1 шт Растительное масло – 2 ст.л Соль- 0 5 ч.л. Лимонный сок-1 ч.л. Теплая вода – примерно 100 мл
Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Основные виды теста
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная книга и мои изменения
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 15
0 / 3 / 14
Вермишель по флотски
Дата размещения: 15 ноя 2010 12:09
Ингредиенты:
Мясо свинина или телятина – 400-500гр.; Вермишель – 200-250гр. Лук репчатый – 1 - 2шт.; Масло сливочное соль и перец душистый – по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Другое
народный рецептик
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 15
0 / 3 / 3
Мешочки с сюрпризом
Дата размещения: 16 ноя 2010 16:02
Ингредиенты:
• Свинина мякоть - 0 5-1 кг • Чернослив (без косточек)- 10-15 шт. • Грецкий орех - горсть • твердый сыр (для посыпки) • соль • перец
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Источник: Идея автора
Описание: Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
begi
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Что это?
Голосов: 15
0 / 3 / 6
Гречка по-царски
Дата размещения: 22 окт 2010 12:26
Ингредиенты:
500 грамм филе свинины; 2 большие луковицы; 2 морковки; 1 5 стакана гречки; 100 грамм сметаны; Соль перец
Категория: Вторые блюда :: Другие
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Книга или другое печатное издание
"русская кухня в лучших традициях"
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 14
0 / 3 / 11
Куриные рулетики с кабачком
Дата размещения: 30 сен 2010 11:43
Ингредиенты:
-Куриное филе - 8 шт -Кабачок небольшой- 1 шт -Морковь - 1 шт -Лук репчатый - 1 шт -Яйцо - 2 шт -Сухари панировочные -Растительное масло для жарки -Соль перец и специи по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Идея автора
Описание: Рулеты получились сочными...
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 14
1 / 3 / 3