Торт Красный бархат
Дата размещения: 8 мар 2021 16:02
Ингредиенты:
250 г муки и 50 г крахмала 300 г сахарной пудры 2 крупных куриных яйца 1-3 ст.л. какао-порошка (я брала 10 г) 80 г мягкого сливочного масла 30 г растительного масла 240 мл кефира 0 5-1 ч.л. соли 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванильный сахар) 1-1 5 ч. л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 1-2 ч.л. гелевого или 1 ст.л. жидкого красного красителя Начинка: Малиновый джем Для крема: 600 г сливочного сыра 300 мл сливок 33-35% или сливочного масла 200 г сахарной пудры (или по вкусу)
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Кушать подано
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 0
2 / 6 / 12
Что это?
Голосов: 0
1 / 6 / 16
Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами
Дата размещения: 12 мар 2011 01:09
Ингредиенты:
На 2 кранца (форма для выпечки 30х15) -Мука - 500 гр -Дрожжи сухие - 7 гр -Сахар-3 ст.ложки -Молоко теплое - 1 стакан -Сливочное масло растопленное - 80 гр -Яйца - 1 шт -Соль - 1 ч.л. Для начинки: -Вареная сгущенка - 1 банка -Орехи грецкие - 1 стакан
Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
http://i-lara.livejournal.com
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 19
0 / 5 / 17
Безе "привидения"
Дата размещения: 29 окт 2010 09:56
Ингредиенты:
4 яичных белка; 225 грамм сахара; ванилин; Для глаз: шоколадная глазурь: 1 ст. ложка сливочного масла; 1 ст. ложка сахара; 1 ст. ложка какао
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Категория праздника - Рецепты на Хэллоуин
Победитель конкурса
Счастливый Хэллоуин
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 19
1 / 5 / 10
Заливное «Афродита»
Дата размещения: 15 янв 2010 11:51
Ингредиенты:
Мидии – 200 гр. Кальмары – 300 гр. Креветки не чищеные – 500 гр. Укроп Желатин Специи Лимон Для соуса: 30г мёда 30г оливкового масла 20г уксуса Соль перец
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
Источник: Книга или другое печатное издание
очень старые вырезки из журнала
Категория праздника - Рецепты к Дню святого Валентина
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 19
0 / 5 / 11
Хлебные миски для салата
Дата размещения: 5 апр 2011 18:49
Ингредиенты:
Примерно на 20 мисок: -Мука - 500 гр -Дрожжи сухие - 10 гр -Соль - 10 гр -Вода - 350 гр
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Ришар Бертине "Свой хлеб"
Категория праздника - Постные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 18
1 / 5 / 13
Пасхальные ягнята
Дата размещения: 26 апр 2011 12:29
Ингредиенты:
На 12 шт: Для теста: -Молоко - 100 мл -Мука -500 г -Сухие дрожжи - 10 гр -Сахар - 100 г -Масло сливочное - 100 г -Желтки - 3 шт -Соль - щепотка Для начинки: -Консервированные абрикосы - 425 г (1 банка) -Сливочное масло 50 г сливочного масла -Мука - 120 гр -Сахар - 50 гр -Желток для смазывания -Молоко - 2 ст. ложки
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал Лиза+мои изменения
Категория праздника - Пасхальные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 18
0 / 5 / 10
Морковный пирог
Дата размещения: 1 ноя 2010 20:41
Ингредиенты:
НАЧИНКА: Морковь – 3 шт. Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 1 ст.ложка Соль ТЕСТО: Сливки - ½ стакана Яйцо – 1 шт. Соль - ½ ч.л. Сахар – ½ ст.л. Масло – 2 ст.ложки Мука
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
vanilla / Никифорова Надежда
Рейтинг: 0
Рецептов: 28
Источник: Идея автора
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 17
0 / 5 / 10
Грибной пирог с сыром
Дата размещения: 16 янв 2010 10:52
Ингредиенты:
Тесто: -Маргарин (размягченный) - 100 гр -Сметана - 100 гр -Мука - 1 стакана -соль - по вкусу Для начинки: -Шампиньоны - 500 гр -Сыр - 200 гр -Лук - 1 шт (большой) -Растительное масло - 2-3 ст.ложки Для соуса: -Масло сливочное - 40 гр -Мука - 1 ст.ложка -Молоко 300 мл
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Идея автора
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 17
1 / 5 / 9
Торт "Трюфель"
Дата размещения: 28 янв 2010 09:46
Ингредиенты:
Для коржей: -Желтки - 6 шт -Белки-5 шт -Сахар-2/3 стакана -Горячая вода -2 ст.л. -Какао-порошок -2 ст.л. -Мука - 5 ст.л -Крахмал-2 ст.л Для сиропа: -Вода -3 ст.л. -Сахар-2 ст.л -Ликер-1 ст.л. Для крема: -Горький шоколад -Сливки жирные (33%)-2 стакана Для покрытия: -Шоколад - 100 гр
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
идея кулинара Mishelle +мои незначительные изменения
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 16
0 / 5 / 7